台灣溫泉美食嘉年華本月15日啟動，交通部觀光局與中華民國溫泉觀光協會推出「優惠護照」，台南市白河區關子嶺有統茂、儷景、景大等8家溫泉業者共同推出優惠方案，遊客要把握泡湯的「好康」。
「，是全球少見的濁泉，將泥漿塗抹身上是泡湯的特色。」台南市溫泉協會理事長許詩彥說，關子嶺紅葉公園可賞楓及美麗的紫斑蝶，白河蓮鄉有充滿反璞歸真的農村氣息及人文藝術。
交通部觀光局在「優惠護照」中指出，關子嶺溫泉非泡不可，泥漿溫泉泉質滑膩，富含顏泥微粒及各種礦物質，洗後皮膚柔滑是天然美容品；西拉雅國家風景區管理處在紅葉公園種植許多蜜源植物，吸引蝴蝶採蜜，形成蝴蝶遊樂園。
可以欣賞水火同源的奇景，枕頭山西南方岩壁上，因地質構造特殊不斷冒出天然氣，點燃火焰後不會熄滅，岩壁隙縫又有泉水湧出，形成火焰與泉水共生；吃風味絕佳的甕缸雞，由10多種中藥塗抹在放山雞上，並醃泡30分鐘，中火烤40分鐘，皮脆肉嫩。
關子嶺南寮出產著名的青皮椪柑，再次開花結果的黃皮椪柑叫「燒仔柑」，雖皮皺但多汁，酸中帶甜，還有著名東山咖啡。
開車可從國道3號白河交流道下，接172線直抵關子嶺；或搭台鐵到新營站，到對面新營客運搭往關子嶺、南寮的班車；在台鐵嘉義站搭嘉義客運，往關子嶺的班車。
